栄屋:食品トレーザビリティ

パソコンから簡単チェック

トレーサビリティとは 「トレーサビリティ」とは、「トレース(追跡する)」と「アビリティー(可能性)」をくっつけた造語です。牛一頭一頭個別の番号(個体識別番号)を流通経路を通して継承することで、お客様がその履歴を追跡できるようになります。
簡単にいうと、牛が、いつ、どこで生まれ、どこのだれが育てたかを追跡できる仕組みです。個体識別番号またはお問い合せ番号を所定のサイトでご検索いただきき、牛の生産・流通履歴データをご覧ください。

●個体識別番号検索

ロットナンバー商品ラベル

商品ラベル内の10ケタの個体識別番号[右記ラベル見本の赤枠部分参照]を下記リンク先の家畜改良センターのページ内検索ページにて入力してください。

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